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飲片貯藏與養護知識業務學習考試
飲片貯藏與養護知識業務學習考試
基本信息:
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一、單項選擇題(40 題)
1. 飲片貯藏的適宜溫度范圍是?()
A. 0-10℃
B. 15-25℃
C. 25-35℃
D. 35-40℃
2. 相對濕度超過多少時,飲片易發生霉變蟲蛀?()
A. 40%
B. 50%
C. 60%
D. 70%
3. 下列哪種飲片在低溫環境中易發生細胞破裂?()
A. 薄荷
B. 鮮石斛
C. 黃芪
D. 大黃
4. 光照會加速哪種飲片的氧化變質?()
A. 玫瑰花
B. 黃芩
C. 柏子仁
D. 以上都是
5. 霉菌繁殖的適宜溫度和濕度是?()
A. 18-25℃,濕度>60%
B. 25-30℃,濕度>75%
C. 30-35℃,濕度>50%
D. 10-15℃,濕度>80%
6. 密封養護法的核心目的是?()
A. 隔絕空氣與濕氣
B. 防止光照
C. 抑制微生物
D. 以上都是
7. 對抗養護法中,花椒常與哪種藥材同貯?()
A. 人參
B. 芡實
C. 蘄蛇
D. 冬蟲夏草
8. 氣調養護法需將氧氣含量降低至多少以下?()
A. 10%
B. 5%
C. 2%
D. 1%
9. 納米 TiO?涂層養護技術主要用于?()
A. 降解微生物
B. 調節溫濕度
C. 隔絕氧氣
D. 防止蟲蛀
10. 鮮藥養護的復合技術不包括下列哪項?()
A. 低溫保濕
B. 氣調
C. 無菌包裹
D. 高溫烘干
11. 下列哪項會導致飲片發生泛油?()
A. 高溫高濕
B. 低溫干燥
C. 光照不足
D. 密封保存
12. 飲片蟲蛀的早期特征是?()
A. 明顯蛀孔
B. 粉末狀物質
C. 成蟲出現
D. 質地軟爛
13. 氣調養護中,普通飲片常用的氣體組合是?()
A. 純氮氣
B. 二氧化碳占比 30%+ 氮氣
C. 純二氧化碳
D. 氧氣占比 5%+ 氮氣
14. 區塊鏈技術在養護中的主要作用是?()
A. 監控溫濕度
B. 數據溯源
C. 調節氣體成分
D. 物理防蟲
15. 礦物藥防風化的石蠟密封法適用于?()
A. 芒硝
B. 石膏
C. 朱砂
D. 雄黃
16. 下列哪項屬于飲片的異常變色?()
A. 黃芩蒸制后變綠
B. 玫瑰花由紫紅變棕色
C. 黃連自然黃色
D. 當歸切片黃棕色
17. 對抗養護中,大蒜常與哪種藥材搭配?()
A. 人參
B. 芡實
C. 鹿茸
D. 薄荷
18. 低溫低氧養護技術的溫度控制范圍是?()
A. 0-5℃
B. 8-12℃
C. 15-20℃
D. 25-30℃
19. 飲片潮解的主要原因是?()
A. 濕度偏低
B. 溫度過高
C. 濕度過高
D. 光照過強
20. 氣調養護法對貴細藥材的保質期可延長多久?()
A. 1 倍
B. 2-3 倍
C. 4-5 倍
D. 無明顯延長
21. 下列哪項是飲片霉變的中期特征?()
A. 白色菌絲
B. 灰綠霉斑
C. 質地腐爛
D. 無明顯變化
22. 密封養護中,阿膠適宜的防潮措施是?()
A. 石灰塊
B. 硅膠干燥劑
C. 宣紙層
D. 活性炭
23. 納米涂層技術主要適用于哪種地區?()
A. 北方干燥地區
B. 南方潮濕地區
C. 高原地區
D. 沿海地區
24. 飲片風化的主要影響因素是?()
A. 濕度偏低
B. 溫度過高
C. 光照過強
D. 氧氣含量高
25. 對抗養護中,細辛常與哪種藥材同貯?()
A. 人參
B. 蘄蛇
C. 芡實
D. 當歸
26. 低溫低氧養護對丹參酮 ⅡA 的保留效果比傳統冷藏法高多少?()
A. 2.1%
B. 6.6%
C. 8.7%
D. 10%
27. 飲片泛油后易引發什么問題?()
A. 霉變蟲蛀
B. 有效成分增加
C. 重量增加
D. 藥效增強
28. 氣調養護的氣體置換操作不包括下列哪項?()
A. 抽空氣
B. 充氮氣
C. 充氧氣
D. 充二氧化碳
29. 區塊鏈養護系統的異常響應時間可縮短至多少?()
A. 6 小時
B. 12 小時
C. 24 小時
D. 48 小時
30. 下列哪項屬于飲片的自然變色?()
A. 黃芪由淡黃變深褐
B. 白芷由白變黃
C. 黃芩蒸制后變綠
D. 玫瑰花由紫紅變棕
31. 密封養護中,含揮發油飲片適宜的容器是?()
A. 陶瓷缸
B. 鋁箔袋
C. 鐵桶
D. 塑料袋
32. 對抗養護的花椒與蘄蛇的最佳配比是?()
A. 1:5
B. 1:8
C. 1:10
D. 1:15
33. 鮮藥養護的溫度控制范圍是?()
A. 0-5℃
B. 8-12℃
C. 15-20℃
D. 25-30℃
34. 飲片蟲蛀的危害不包括下列哪項?()
A. 藥效降低
B. 微生物污染
C. 有效成分增加
D. 藥材破碎
35. 納米 TiO?涂層的主要作用機制是?()
A. 光催化降解
B. 物理隔絕
C. 氣體調節
D. 溫度控制
36. 氣調養護中,冬蟲夏草適宜的氧氣含量是?()
A. <1%
B. 3%-5%
C. 10%-15%
D. 20%
37. 飲片霉變的主要風險物質是?()
A. 黃曲霉毒素
B. 揮發油
C. 多糖
D. 蛋白質
38. 區塊鏈養護系統的核心優勢是?()
A. 數據不可篡改
B. 成本低廉
C. 操作簡單
D. 無需維護
39. 礦物藥石蠟密封法的主要目的是?()
A. 隔絕空氣
B. 調節濕度
C. 防止光照
D. 抑制微生物
40. 低溫低氧養護的氧氣含量維持在多少?()
A. <1%
B. 3%-5%
C. 10%-15%
D. 20%
二、判斷題(10 題)
1. 飲片貯藏的理想濕度為 45%-75%。
A.對
B.錯
2. 光照會加速黃芩苷氧化成醌類物質。
A.對
B.錯
3. 氣調養護法必須使用純氮氣。
A.對
B.錯
4. 飲片泛油僅影響外觀,不影響藥效。
A.對
B.錯
5. 區塊鏈技術可實現養護數據的實時溯源。
A.對
B.錯
6. 霉菌繁殖的適宜溫度為 10-15℃。
A.對
B.錯
7. 對抗養護中,大蒜與芡實的配比為 1:100。
A.對
B.錯
8. 鮮藥養護可采用高溫烘干技術。
A.對
B.錯
9. 納米 TiO?涂層可降解容器內的微生物。
A.對
B.錯
10. 飲片潮解主要由溫度過高引起。
A.對
B.錯
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