大學(xué)校園食堂的飲食安全調(diào)查問卷

1. 你的年級是？

大一大二大三大四

2. 你的性別是？

男女

3. 你平均每周在校園食堂就餐的次數(shù)是？

1-3次4-6次7-9次10次以上

4. 你的專業(yè)類別是？

經(jīng)濟學(xué)類管理學(xué)類理學(xué)類工學(xué)類文學(xué)類其他

5. 你的月生活費大致范圍是？

1000元以下1001-1500元1501-2000元2001-2500元2500元以上

6. 你選擇校園食堂就餐的主要原因是什么？

價格實惠距離近食品安全有保障口味符合需求其他

7. 如果食堂餐品價格上漲5%-10%，你會選擇？

減少就餐次數(shù)選擇其他檔口繼續(xù)就餐但減少消費金額無影響

8. 你是否愿意為更高質(zhì)量的食品安全（如有機食材、可追溯來源）支付更好費用？

愿意不愿意視價格漲幅而定

9. 你認為校園食堂在保障食材新鮮度方面做的如何？

非常好較好一般較差非常差

10. 你是否關(guān)注過食堂食材的來源（如供應(yīng)商資質(zhì)、產(chǎn)地信息）？

經(jīng)常關(guān)注偶爾關(guān)注從未關(guān)注

11. 若食堂公開食材采購成本明細，是否會增加你對食品安全的信任度？

會不會不確定

12. 你是否遇到過食堂餐品存在衛(wèi)生問題（如異物、變質(zhì)）？

從未遇到偶爾遇到經(jīng)常遇到

13. 若發(fā)現(xiàn)食品安全問題，你認為食堂應(yīng)如何改進？

加強員工培訓(xùn)優(yōu)化食材儲存流程增加衛(wèi)生檢查頻次公開處理結(jié)果其他

14. 你認為食堂的食品安全信息（如衛(wèi)生評級、檢查結(jié)果）是否透明？

非常透明較透明一般不透明從未關(guān)注

15. 你認為校園食堂提升食品安全管理的建議是什么？

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