大學生校園食品安全問題調查問卷

親愛的同學：

您好！為全面了解校園食品安全現狀，提升飲食服務質量，我們開展本次調研。問卷匿名填寫，數據僅作研究使用，請根據實際情況如實作答。感謝您的支持！

1. 您的性別：

男女

2. 您所在的年級是？

大一大二大三大四研究生及以上

3. 您日常主要的就餐地點是（多選）

學校食堂校內特色餐廳/檔口校外餐飲店外賣平臺便利店/超市速食自己烹飪其他

4. 你每周點外賣的頻率是？

幾乎每天3-5次1-2次很少點外賣

5. 選擇外賣時，您優先考慮的因素是（可多選）

食品安全評分商家資質公示價格優惠配送速度菜品口味其他

6. 您獲取食品安全知識的主要途徑是？（可多選）

學校課程/講座社交媒體（短視頻公眾號）政府/機構宣傳親友告知

7. 您是否了解《食品安全法》中消費者維權的基本條款？

非常了解了解一部分僅聽說過完全不了解

8. 您是否在校內或周邊遇到過以下食品安全問題？（可多選）

食品過期或變質食材不新鮮（肉類異味，蔬菜腐爛）餐具/環境不衛生（油污，蚊蟲）食品中出現異物（如頭發，塑料）

9. 如遇到食品安全問題，您認為當前投訴處理流程是否便捷？

非常便捷一般繁瑣困難從未嘗試過

10. 您對學校食堂安全管理的滿意度如何？

非常滿意較滿意一般不滿意非常不滿意

11. 你認為學校食堂哪些方面存在問題（可多選）

食材采購渠道不透明后廚衛生條件差餐具消毒不徹底工作人員健康證公示缺失菜品留樣制度不完善

12. 您對外賣平臺上校園周邊商家的食品安全信心如何？

非常有信心較有信心一般缺乏信心完全不信任

13. 您認為學校周邊流動攤販存在哪些安全隱患？（可多選）

食材露天存放易污染餐具未消毒從業人員無健康證明食品添加劑濫用無固定經營場所追責困難

14. 您希望學校通過哪些方式提升食品安全保障？（可多選）

開放食堂后廚直播，接受學生監督定期公示食堂食材供應商及檢測報告組織食品安全主題實踐活動（如后廚參觀）建立學生食品安全監督小組

15. 你認為政府或平臺應該如何加強外賣食品安全監管？（可多選）

強制要求求商家公示后廚監控畫面提高外賣商家準入門檻（如嚴格審核資質）增加飛行檢查頻次并公開結果建立消費者匿名評分與報舉報獎勵機制

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