江西好客佳招聘技巧考試

江西好客佳儲備店長招聘技巧培訓考核試題

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1. 在餐飲門店招聘中，為什么強調‘合適>優秀’的理念?

A. 優秀人才成本過高B. 穩定適應節奏比能力更重要C. 優秀人才流動性更高D. 門店不需要高能力員工

2. 招聘流程中，《招聘申請表》需明確標注哪些關鍵信息?（可多選）

A. 崗位類型（服務員/后廚/收銀員）B. 候選人年齡范圍C. 招聘人數及到崗時間D. 是否為短期工或長期全職

3. 門店海報招聘的優勢是?

A. 覆蓋面廣，吸引全國人才B. 成本低，快速篩選就近候選人C. 適合招聘高學歷儲備干部D. 簡歷質量高，無需篩選

4. 面試評估中，考察候選人穩定性的指標包括?（可多選）

A. 通勤時間（是否住門店3公里內）B. 過往工作年限C. 職業規劃是否長期從事餐飲D. 是否有餐飲行業經驗

5. 行為描述面試法（STAR法則）中，‘A’代表什么?

A. 情境（Situation）B. 目標（Target）C. 行動（Action）D. 結果（Result）

6. 餐飲門店招聘的雙向體驗指什么?

A. 面試官與候選人互相評估B. 線上篩選與線下面試結合C. 展示工作環境增強候選人信任D. 筆試與實操考核結合

7. 錄用決策環節中，需在多長時間內通知候選人?

A. 12小時內B. 24小時內C. 48小時內D. 72小時內

8. 崗前培訓內容包括哪些?（可多選）

A. 企業文化與服務口號B. 崗位流程（如點餐系統操作）C. 食品安全知識D. 行業競爭分析

9. 面試中判斷候選人是否撒謊的肢體語言信號包括?（可多選）

A. 目光游離、頻繁摸鼻子B. 坐姿筆直、手勢自然C. 回答遲疑、使用“這個/那個”等語氣詞D. 身體前傾、微笑自然

10. 當顧客質疑菜品稱重價格時，正確的處理流程是?

A. 直接告知價格無誤，要求付款B. 復稱并邀請顧客觀看，同時分流排隊人員C. 呼叫店長處理，讓顧客等待D. 退款并道歉

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