市售飲料食品添加劑與學(xué)生買家認(rèn)知匹配度調(diào)查問卷

1. 您的學(xué)齡段：

A. 小學(xué)B. 初中C. 高中D. 大學(xué)

2. 您的性別：

A. 男B. 女C. 不愿透露

3. 您是否知道食品添加劑是什么？

A. 是B. 否C. 不太清楚

4. 您認(rèn)為食品添加劑的主要作用是什么？

保持食品新鮮增強食品色澤改善食品口感延長食品保質(zhì)期

5. 您通常通過哪些渠道了解食品添加劑的信息？

A. 電視/廣播B. 網(wǎng)絡(luò)（新聞、社交媒體、科普網(wǎng)站等）C. 書籍/雜志D. 朋友/家人E. 食品包裝標(biāo)簽

6. 您對食品添加劑持什么態(tài)度？

A. 完全接受，認(rèn)為對食品有益B. 有一定擔(dān)憂，但認(rèn)為在合理范圍內(nèi)可接受C. 盡量避免，認(rèn)為可能有害健康D. 完全反對，認(rèn)為不應(yīng)添加到食品中

7. 您認(rèn)為食品添加劑對食品安全的影響是？

A. 正面影響，提高食品質(zhì)量和安全性B. 負(fù)面影響，可能危害健康C. 雙刃劍，既有好處也有風(fēng)險D. 不確定

8. 您在購買食品時，是否會查看食品成分表以了解是否含有添加劑？

A. 總是B. 經(jīng)常C. 偶爾D. 從不

9. 關(guān)于網(wǎng)上關(guān)于食品添加劑阿斯巴甜是致癌物的說法，您有什么看法？

A. 謠言，不會致癌B. 事實，并為此感到擔(dān)憂C. 致癌，但不吃太多就行D.不知道

10. 您是否知道飲料中常用添加劑的作用，如阿斯巴甜用于增加甜味和改善風(fēng)味？

A. 是，十分了解B. 否，從不在意C. 一知半解

11. 您認(rèn)為政府和企業(yè)應(yīng)如何加強食品添加劑的管理和監(jiān)管？

A. 加強法律法規(guī)制定和執(zhí)行B. 提高食品添加劑使用的透明度C. 加強公眾食品安全教育D. 鼓勵開發(fā)更多無添加劑或天然食品

12. 您對食品添加劑還有哪些建議或期望？

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