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2025年居民營養健康知識知曉率調查問卷

您好!為了解成年居民營養健康知識知曉率水平相關情況,國家衛生健康委員會組織了本次調查。本調查為匿名調查,請您根據自己的真實情況填寫,我們對您的個人信息進行保密。您提供的信息對本調查非常重要,謝謝您的支持與參與!
填寫說明:選擇題請將相應的選項填在括號(  )里;填空題填在__上。
溫馨提示:提交問卷后的抽獎為第三方平臺廣告,與本次調查問卷無關,請勿輕信,避免不必要的損失。                                                                                                                                           成年居民營養健康知識知曉率調查工作組
家庭住址:__________縣(市、區)__________ 社區 __________小區 ____號樓____單元____室
一、基本情況
1.性別: ( )
2.出生年月(陽歷): _____年_____  月
3.婚姻狀況:( )
4.和您共同生活的18-64歲成年人有幾人?_____人
5.您的文化程度:( )
6.您的行業/單位(如已退休,選擇曾經最主要的供職單位):( )(單選)
7.上一年,您的家庭人均總收入是 _____元/人?
8.您的體重: _____kg(保留1位小數)
9.您的身高: _____cm(保留1位小數)
10、您是否患有以下慢性病(經診斷確診):( )(可多選)
11.您平時從哪些渠道獲得營養健康知識? ( )(可多選)
12.請列出您最希望獲得營養健康知識的三個渠道( )(選3個選項)
13.您對全民營養周的了解程度如何?( )(單選)

14.您家里是否有以下工具?( )(可多選)

15.體質指數(BMI)是衡量人體胖瘦程度的一個常用標準, 其計算方式是體重(kg)除以身高的平方(m2)。對于成年人,體質指數在下列哪個范圍內屬于正常體重?( )(單選)
16.在過去的一個月里,您的體重是否有明顯的變化?( )(單選)


17.調查時間:  _____ 年    _____ 月
二、營養健康知識
1.基于我國居民膳食攝入現狀,《中國居民膳食指南》對一般人群的食物攝入建議為( )(在□里打鉤,每類食物選一個)
  • 多吃
  • 適量
  • 少吃
  • 無所謂
  • 不知道
蔬菜
水果
大豆及制品
全谷物
魚、禽、瘦肉
加工肉制品
加了糖的食物或者飲料
2.健康成人每人每天吃鹽不超過多少克?( )(在□里打鉤,只選一個)
  • 5克
  • 10克
  • 15克
  • 20克
  • 不知道
每人每天吃添加糖最好不超過多少克?( )(在□里打鉤,只選一個)
  • 25克
  • 35克
  • 45克
  • 55克
  • 不知道
添加糖
每人每天烹調油多少克?( )(在□里打鉤,只選一個)
  • 10-25克
  • 25-30克
  • 30-50克
  • 50-75克
  • 不知道
烹調油
3.下面關于蔬菜、水果的說法,正確的是:( )(多選)
4.下面說法正確的是:( )(多選)
5.下列關于平衡膳食特點的說法正確的是:( )(多選)
6.下面食物,補鈣最好的是:( )(單選)
7.與大米、白面等細糧相比,粗糧(如糙米、全麥等全谷物,燕麥、小米、玉米等雜糧,綠豆、赤豆等雜豆)有哪些特點?( )(多選)
8.以下哪些食物含鐵豐富且容易被人體吸收利用?( )(多選)
9.想攝入較多的維生素A,可以通過吃下面哪些食物?( )(多選)
10.下面哪種食品通常含較多的油和鹽?( )(單選)
11.從預防血脂異常和心血管疾病角度考慮,您覺得應優先選擇以下哪種食物?( )(單選)
12.下面說法正確的是:( )(多選)
13.下面說法正確的是:( )(多選)
閱讀下面兩種商品的食品標簽,回答14、15題。
商品1                                            
商品2

14.商品1和商品2哪一個屬于奶類?( )(單選)
15.商品1和商品2哪一個含有的蛋白質更高(每100ml)?( )(單選)
16.請您估計下面食物的重量:( )(在□里打鉤,每類食物選一個)
  • 20克
  • 50克
  • 100克
  • 200克
  • 不知道
蔬菜
肉類
雞蛋
17.以下哪種搭配的早餐營養更均衡?( )(單選)
18.如果一個成年人的體質指數(體重/身高2)是25.7kg/,則他(她)的體重屬于( )(單選)
19.下面哪些方法有助于我們維持健康體重?( )(多選)
20.下列關于飲酒的說法正確的是:( )(多選)
21.下列關于食物烹調的說法表述正確的是( )(單選)
22.小張的媽媽最近正在網絡上學習科普知識,下列文章標題說法正確的是( )(單選)
23.下面說法正確的是:( )(單選)
24.以下情景,符合不浪費食物的做法有:( )(多選)
25.以下做法正確的是:( )(多選)
26.下面說法正確的是:( )(多選)
27.您是否贊同以下說法?
  • 非常贊同
  • 贊同
  • 一般
  • 不贊同
  • 非常不贊同
①要營養必須多吃肉、魚和蛋。
②奶是只有嬰幼兒才必需的食物。
③早飯不餓就不吃了,中午多吃點就行。
④口渴的時候喝水,不渴的時候不用喝。
⑤保健(功能)食品可以替代藥品。
28.通常情況下,您進行以下行為的頻率?
  • 完全不會
  • 偶爾會
  • 有時會
  • 經常會
  • 總是會
①主動和家人或朋友討論營養健康相關信息
②定期監測自己的體重情況
③在購買預包裝食品時,會仔細閱讀食品營養標簽。
④使用公勺公筷
⑤烹調時注意控制油用量
⑥烹調時注意控制鹽用量
29.通常情況下,您吃以下食物的頻率是?
  • 每天
  • 5-6天/周
  • 3-4天/周
  • 1-2天/周
  • 1-3次/月
  • <1次/月
①全谷物/粗雜糧
②水果
③蔬菜
④牛奶、酸奶、奶粉或奶酪(不包括乳飲料)
⑤水產品
⑥蛋類
⑦畜禽肉
⑧加工肉制品
⑨大豆及制品
⑩堅果
?油炸食品
?含糖飲料
?酒
?早餐
?在外就餐/點外賣
30.通常情況下,您過去一周的身體活動情況
30.1周一至周五,您平均每天做_____分鐘中等強度及以上的有氧身體活動
其中有_____分鐘的高強度有氧身體活動。
30.2在周六和周日兩天,您平均每天做_____ 分鐘的中等強度及以上的有氧身體活動,

其中有_____分鐘的高強度有氧身體活動。

30.3您通常一周進行_____天肌肉力量練習?

注:身體活動包括職業勞動、家務、上下班走路或各種鍛煉等。

有氧身體活動是指軀干、四肢等大肌肉群參與為主的、有節律、時間較長、能夠維持在一個穩定狀態的身體活動。

中等強度是指活動時感覺有點累,心跳和呼吸都加快,輕微出汗,可以輕松說話;

高強度是指活動時感覺很累,全身出了很多汗,說話較費力或停止運動才能說話,呼吸急促,大口喘氣,心跳很快。

肌肉力量練習是指通過特定肌肉群對抗一定阻力的重復用力過程,例如舉啞鈴、俯臥撐、仰臥起坐、引體向上、對空蹬腿等。

答題結束,感謝您的參與!
調查員簽字:__________  審核員簽字:__________
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